Wij hebben naast Bara nog veel meer lekkere gerechten!

 06-18054640

 info@barabus.nl

De Barabus

Originele Surinaamse foodtruck met Javaanse invloeden.

Catering Menu

De Barabus komt zowel bij particulieren thuis voor feesten en bruiloften als bij bedrijven voor feesten en lunch of diner, voor iedereen maken we graag een offerte op maat.

De Surinaams-Javaanse keuken is enorm veelzijdig met invloeden uit zowel Azië als Zuid-Amerika en de Caribische Eilanden.

Ons menu is al even veelzijdig en uiteraard kunnen we ook op verzoek authentieke gerechten maken die niet op de kaart staan.

Onze signiture dish is natuurlijk de Surinaamse Bara in diverse varianten, maar hieronder een aantal gerechten die we regelmatig maken op festivals en feesten en andere evenementen.

Bara Chicken Masala ( Onze Bara gevuld met gebakken kip, sla en komkommer en naar keuze Mango en/of Tomaten Chutney, sambal en komkommers in het zuur)

Bara Vega ( Onze Bara gevuld met sla en komkommer en naar keuze Mango en/of Tomaten Chutney, sambal en komkommers in het zuur)

Bara Bakkeljouw ( Onze Bara gevuld met Bakkeljouw, sla en komkommer en naar keuze Mango en/of Tomaten Chutney, sambal en komkommers in het zuur)

Surinaamse Bami met Chicken Java (ketjap) en gebakken uitjes

Surinaamse Bami Vega met gebakken uitjes

Witte rijst met Chicken Java (ketjap) en gebakken uitjes

Witte rijst met Tahoe en gebakken uitjes

Java Burger, broodje met Spicey Kipburger, Sla, komkommer, Pittige TomatenChutney, gebakken uitjes en Komkommers uit het zuur.

Roti Roll met Kip Masala, aardappel en Kousenband

Gebakken Tahoe, geblancheerde groente met Petjel en Lontong rijst.

Ook hebben we div. kleine hapjes zoals vlammetjes, loempia etc. om mee rond te gaan op bijvoorbeeld een receptie

Maar mocht u zin hebben in een ander gerecht laat het zeker even weten en we gaan kijken of we dat voor u kunnen maken.

Wilt u al meer informatie hierover, neem dan even contact op met ons.